По итогу прохождения курса вы получите знания по:

• Физиологии пищеварительного тракта, процессу пищеварения;
• Особенностям получения и усвоения каждого макронутриента ( белков, жиров, углеводов).

Узнаете:

• Что такое сбалансированный рацион и как его составить;
• Какие существуют способы работы с питанием (подсчет калорийности, дробное питание и т.д.);
• Особенности диетического питания, виды диет;
• Что такое нутритивная плотность рациона;
• Какие витамины необходимы для оптимальной работы организма;
• Признаки дефицита основных витаминов и минералов, лабораторная диагностика.

Научитесь:

• Анализировать рацион по макро- и микронутриентам;
• Составлять рацион питания для здорового человека;
• Организовывать процесс детоксикации в организме и способы его коррекции.

Познакомитесь с понятием инсулинорезистентности стратегии питания при данном нарушении и методами его нутрицевтической поддержки.